Le Déroulement d’un Atelier de Cuisine

A travers cet article, je vous explique le déroulement d’un atelier de cuisine chez Délices en herbe.

Plongeons ensemble dans ce voyage gustatif où les saveurs se mêlent à la convivialité.

• Choix du thème et préparation:

Je choisis un thème (fête des Mères, Noël) ou bien une spécialité culinaire pour faire mon atelier de cuisine. Avant que vous arriviez, j’installe la salle et je prépare tout le matériel nécessaire.

• Accueil et présentation:

A votre arrivée, je me présente, je vous présente le lieu et vous explique le déroulement de la séance.

Vous rencontrez aussi vos compagnons d’aventure culinaire.

Un petit lavage de mains avant de commencer à cuisiner.

Si vos enfants le souhaitent, ils peuvent mettre le tablier et la toque du petit cuistot et une étiquette prénom!

• Mise en pratique:

Je guide dans les différentes étapes de réalisation au fur et à mesure de la recette pour réaliser de belles et délicieuses réalisations culinaires.

Tout en cuisinant ensemble, vous partagez des anecdotes, des conseils et des rires, créant ainsi des liens.

Dans un autre endroit de la salle, je dispose toujours des jeux en fonction des âges et en rapport avec le thème ou la cuisine, des livres, des briques de construction… Pour l’enfant qui est plus à l’aise et qui a terminé avant les autres, le jeune enfant qui a besoin d’un petite pause hors concentration ou pour l’attente de la fin des cuissons des créations des copains cuistots…

• Dégustation et partage:

A la fin de la cuisson, nous goûtons ce que nous avons créer, cela permet d’échanger, de rire, de papoter autour d’une petite boisson.

• Nettoyage et rangement:

Nous faisons un peu de place sur la table pour passer à l’étape suivante en musique ou en chantant…

• Emballage:

Je guide vos enfants pour emballer leurs pâtisseries (faire des choix sur la couleur du ruban, écouter les arguments des autres…)

• Conclusion et souvenir:

Je fais quelques photos souvenirs en groupe et individuel que je vous envoi par la suite par mail. Les enfants repartent avec leurs gâteaux pour la maison, très fiers d’eux.

Les ateliers de cuisine sont bien plus qu’une simple activité culinaire, ils sont une aventure sensorielle, éducative et sociale dans un climat chaleureux, amusant tout en respectant chacun des participants.

Alors, enfilez votre tablier, laissez-vous guider par votre curiosité et plongez dans cette expérience gourmande où chaque dessert raconte une histoire.