Le mois de mai annonce l’éclosion de saveurs vibrantes dans nos assiettes. Découvrons ensemble les délices que nous offre la nature ce mois-ci, avec une abondance de fruits et légumes frais, colorés et nutritifs.
1. Fraises Éclatantes 🍓: Mai marque l’arrivée triomphante des fraises, petites bombes de saveur riches en vitamines et antioxydants. Intégrez-les dans vos salades, desserts ou dégustez-les simplement pour une explosion de douceur.
2. Pois Sucrés: Les pois frais ajoutent une note sucrée à vos repas de printemps. Pauvres en calories et riches en nutriments, ils se marient harmonieusement dans des plats végétariens, des sautés ou en accompagnement de viandes légères.
3. Radis Croquants: Les radis, avec leur texture croquante et leur saveur piquante, apportent une touche rafraîchissante. Ajoutez-les à vos salades, sandwiches ou simplement dégustez-les trempés dans une sauce légère pour une collation saine.
4. Courgettes Délicates🥒: Les courgettes font leur entrée en scène, offrant leur texture délicate et leur saveur subtile. Grillez-les, ajoutez-les à des pâtes ou préparez une succulente ratatouille pour célébrer la diversité des légumes de saison.
En mai, la nature nous comble de trésors gustatifs. Optez pour une alimentation riche en fruits et légumes de saison, pour une explosion de saveurs, une santé optimale et une contribution à la durabilité environnementale. Que ce mois soit le début d’un festin de bienfaits pour votre palais et votre bien-être.
Image venant du site de l’ADEME
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