Découvrez la Tartiflette : Un Plaisir Réconfortant

Alors que les journées rallongent et que les premières fleurs éclosent timidement, une question se pose : est-il encore de saison pour savourer une délicieuse tartiflette ?

Si traditionnellement réservée aux froids hivernaux, cette spécialité montagnarde réconfortante peut tout à fait se déguster en toute saison, y compris au printemps.

Ingrédients : 

• pommes de terre
• lardons
• crème
• oignon
• huile d’olive
• fromage tartiflette

Préparation :

1. Faites revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, les lardons et l’oignon coupé finement
2. Lavez et épluchez les pommes de terre
3. Les coupez en morceaux
4. Faites les cuire à la vapeur pendant 15-20min
5. Dans un plat, mélangez la crème, les lardons-oignons et les pommes de terre
6. Personnellement, je n’ajoute ni sel, ni poivre
7. Coupez en 2 le fromage à tartiflette au niveau de la tranche
8. Déposez le sur la préparation

Cuisson :

• 12 min 180° Air Fryer
• 15 min au four 180°

Idées complémentaires :

• Accompagnez d’une salade verte!